restaurantes madrid

Nuevo evento de Cucharete a la vista (marcando diferencias) y como es habitual oportunidad para ponerse las botas de comer y pasar un buen rato entre buena gente. El día 27 de octubre 2009 a las 21.00 tendrá lugar el "Cochinete de Cucharete" en el Restaurante El Pedrusco de Aldealcorvo de Madrid. Como en otras ocasiones será un placer estar presente y con este fin participo en la iniciativa. No sólo me seduce la idea de ponerme las botas a base de buen jamón, buen vino y un jugoso cochinillo (o todos los inocentes cochinillos que la organización de Cucharete tenga a bien cazar/cocinar/servir para sus comensales), sino también me convence la compañía de los que allí se darán cita. El trato para poder asistir es aportar mi propia receta para cocinar el mejor de los cochinillos, espero que siguiendo mis pasos logréis chuparos los dedos.

[caption id="attachment_13684" align="aligncenter" width="238" caption="Cochinete de Cucharete"][/caption]

1. Comprar un buen cochinillo utilizando los contactos que mejor situados están geográficamente a las zonas con denominaciones de origen, para ello es buena idea utilizar las redes sociales. Por que todos sabemos que en España hay zonas y zonas para comprar un buen cochinillo y que en las redes sociales raro es el que no está.

2. A continuación ponerse manos a la obra. Para cocinar el cochinillo apuesto por la filosofía colaborativa 2.0. Para ello invitaría a distintos conocidos a compartir sus distintas preferencias culinarias. El cochinillo se convertiría en el blanco de una variada y rica mezcla de sugerencias gastronómicas. Que si un poquito de sal por aquí, un chorreón de buen aceite por allá, esa temperatura que sea la adecuada,... de la experiencia ajena seguro que aprendo mucho más. Además para completar este excelente plato buscaría el efecto brasa que tan bien conocen los networkers de Networking Activo, con la mejor de las intenciones eso si. Con esta técnica lograríamos un doradito que haría más crujiente nuestro sabroso cochinillo.

3. A la hora de comer el cochinillo propongo una quedada vía Twitter. ¿ Qué tal si cada uno desde su casa comparte las impresiones de comer un buen cochinillo a lo 2.0? En 140 caracteres da lugar a destacar el suculento sabor de un cochinillo cocinado con esmero, y a compartir algunos trucos para los que sin poder venir al Cucharete, quieran lamerse los dedos.

A los que no les guste cocinar siempre le queda pasar por "Restaurantes en Madrid" y elegir un buen lugar donde disfrutar.

De los creadores del Sábado de Cucharete llega el Vinete de Cucharete al que os animo a apuntaros para poder disfrutar de la invitación de Cucharete a disfrutar de unos muy buenos vinitos. Cucharete va a marcar un nuevo hito con éxito asegurado, invitando a buen vino a todos sus lectores en una nueva iniciativa abierta a todo el que quiera participar. Y donde muchos recibirán regalos. Fecha oficial de la convocatoria: 11 de Abril de 2008 de 19:00h. a 21:00h. Como llegar: Calle Pérez Galdós, 3. Lugar: restaurante Jhambala Quiero felicitar a Marcos García por la muy inteligente iniciativa, unir a personas con un mismo objetivo y hobby, en este caso el gastronómico con Cucharete, sólo puede ser un claro ejemplo de éxito. De hecho son muchos los que se van uniendo a la iniciativa como asistentes o comentándolo en sus propios blogs, así es el caso de Antonio Fumero, César Saiz, Comer por la patilla, Diablo, El blog de Manu, Enrique Tapia, Fernand0, Fotomaf.com, Frikis.net, Garage30, Ierasmus Madrid, Loogic, Me gusta Madrid, Miguel Angel Gatón, Octavio Isaac Rojas, Otro Blog +, Pisito en Madrid, Roberto Herrero, Rubén Calvo y Zentrica que nos hace un acercamiento al mundo Cucharete con un profundo análisis del fenómeno En una segunda fase donde para asistir ya hay que escribir un post en el propio blog, se han apuntado al vinete de cucharete los siguietnes bloggers: Akhali, El mundo paletilla, Mokolikibeg, Turivino.com, Neoteo, Pere Tufet, --- Todos a una al mismo tiempo: ¡Yo quiero ir al Vinete de Cucharete al Restaurante Jhambala a probar el vino Mundo Gay!