Emilio Márquez

cucharete

De congreso enológico y otros dulces vinos

19 Octubre 2009 , Escrito por Emienemiblog Etiquetado en #cucharete, #energia magnetica, #negocios, #Redes sociales, #refranes TIC, #Resúmenes, #tecnologías, #TIC, #transporte

Esta semana me pillará al principio en Madrid y a mediados camino de Sevilla en AVE. En la oficina se que andan muy entretenidas preparando el stand y la participación de Networking Activo en un congreso enológico que se desarrolla entre el miércoles y el viernes en Aragón.

Como llevo haciendo desde hace ya meses continuo ofreciendo los lunes un pequeño resumen con las entradas que he ido publicando la semana anterior:

Leer más

Cochinete de Cucharete, ¿quién quiere perdérselo?

14 Octubre 2009 , Escrito por Emienemiblog Etiquetado en #...su vida personal y amigos, #blog, #cochinete, #cochinillo, #cucharete, #evento, #Eventos, #restaurantes madrid, #sabroso, #suculento, #vinete

Nuevo evento de Cucharete a la vista (marcando diferencias) y como es habitual oportunidad para ponerse las botas de comer y pasar un buen rato entre buena gente. El día 27 de octubre 2009 a las 21.00 tendrá lugar el "Cochinete de Cucharete" en el Restaurante El Pedrusco de Aldealcorvo de Madrid. Como en otras ocasiones será un placer estar presente y con este fin participo en la iniciativa. No sólo me seduce la idea de ponerme las botas a base de buen jamón, buen vino y un jugoso cochinillo (o todos los inocentes cochinillos que la organización de Cucharete tenga a bien cazar/cocinar/servir para sus comensales), sino también me convence la compañía de los que allí se darán cita. El trato para poder asistir es aportar mi propia receta para cocinar el mejor de los cochinillos, espero que siguiendo mis pasos logréis chuparos los dedos.

[caption id="attachment_13684" align="aligncenter" width="238" caption="Cochinete de Cucharete"]Cochinete de Cucharete[/caption]

1. Comprar un buen cochinillo utilizando los contactos que mejor situados están geográficamente a las zonas con denominaciones de origen, para ello es buena idea utilizar las redes sociales. Por que todos sabemos que en España hay zonas y zonas para comprar un buen cochinillo y que en las redes sociales raro es el que no está.

2. A continuación ponerse manos a la obra. Para cocinar el cochinillo apuesto por la filosofía colaborativa 2.0. Para ello invitaría a distintos conocidos a compartir sus distintas preferencias culinarias. El cochinillo se convertiría en el blanco de una variada y rica mezcla de sugerencias gastronómicas. Que si un poquito de sal por aquí, un chorreón de buen aceite por allá, esa temperatura que sea la adecuada,... de la experiencia ajena seguro que aprendo mucho más. Además para completar este excelente plato buscaría el efecto brasa que tan bien conocen los networkers de Networking Activo, con la mejor de las intenciones eso si. Con esta técnica lograríamos un doradito que haría más crujiente nuestro sabroso cochinillo.

3. A la hora de comer el cochinillo propongo una quedada vía Twitter. ¿ Qué tal si cada uno desde su casa comparte las impresiones de comer un buen cochinillo a lo 2.0? En 140 caracteres da lugar a destacar el suculento sabor de un cochinillo cocinado con esmero, y a compartir algunos trucos para los que sin poder venir al Cucharete, quieran lamerse los dedos.

A los que no les guste cocinar siempre le queda pasar por "Restaurantes en Madrid" y elegir un buen lugar donde disfrutar.

Leer más

Asisto al Chuletón & Blogs de Cucharete

12 Marzo 2009 , Escrito por Emienemiblog Etiquetado en #Actualidad y medios, #bloggers, #blogs, #chuleton, #cucharete, #Madrid, #restaurantes

[caption id="" align="alignleft" width="250" caption="Asisto al chuletón & Blogs"]Asisto al chuletón & Blogs[/caption] Puedo afirmar con toda la satisfacción que estoy confirmado junto con otros 30 bloggers y voy al "Chuletón & Blogs" de Cucharete :) En total han sido casi 100 los bloggers que se han presentado pero sólo 30 los que podrán asistir el próximo martes al evento Cucharete (estos eventos están resultando todo un acontecimiento por su tirón y buena comida).

Leer más
1 2 3 4 > >>