vinete

Nuevo evento de Cucharete a la vista (marcando diferencias) y como es habitual oportunidad para ponerse las botas de comer y pasar un buen rato entre buena gente. El día 27 de octubre 2009 a las 21.00 tendrá lugar el "Cochinete de Cucharete" en el Restaurante El Pedrusco de Aldealcorvo de Madrid. Como en otras ocasiones será un placer estar presente y con este fin participo en la iniciativa. No sólo me seduce la idea de ponerme las botas a base de buen jamón, buen vino y un jugoso cochinillo (o todos los inocentes cochinillos que la organización de Cucharete tenga a bien cazar/cocinar/servir para sus comensales), sino también me convence la compañía de los que allí se darán cita. El trato para poder asistir es aportar mi propia receta para cocinar el mejor de los cochinillos, espero que siguiendo mis pasos logréis chuparos los dedos.

[caption id="attachment_13684" align="aligncenter" width="238" caption="Cochinete de Cucharete"][/caption]

1. Comprar un buen cochinillo utilizando los contactos que mejor situados están geográficamente a las zonas con denominaciones de origen, para ello es buena idea utilizar las redes sociales. Por que todos sabemos que en España hay zonas y zonas para comprar un buen cochinillo y que en las redes sociales raro es el que no está.

2. A continuación ponerse manos a la obra. Para cocinar el cochinillo apuesto por la filosofía colaborativa 2.0. Para ello invitaría a distintos conocidos a compartir sus distintas preferencias culinarias. El cochinillo se convertiría en el blanco de una variada y rica mezcla de sugerencias gastronómicas. Que si un poquito de sal por aquí, un chorreón de buen aceite por allá, esa temperatura que sea la adecuada,... de la experiencia ajena seguro que aprendo mucho más. Además para completar este excelente plato buscaría el efecto brasa que tan bien conocen los networkers de Networking Activo, con la mejor de las intenciones eso si. Con esta técnica lograríamos un doradito que haría más crujiente nuestro sabroso cochinillo.

3. A la hora de comer el cochinillo propongo una quedada vía Twitter. ¿ Qué tal si cada uno desde su casa comparte las impresiones de comer un buen cochinillo a lo 2.0? En 140 caracteres da lugar a destacar el suculento sabor de un cochinillo cocinado con esmero, y a compartir algunos trucos para los que sin poder venir al Cucharete, quieran lamerse los dedos.

A los que no les guste cocinar siempre le queda pasar por "Restaurantes en Madrid" y elegir un buen lugar donde disfrutar.

Empiezo la última semana de Mayo amaneciendo en Sevilla para ordenar el planteamiento de trabajo en la oficina hispalense. Esta tarde tras las reuniones viajaré en AVE a la capital madrileña. En Madrid, ya fijas varias citas tengo que reunirme al menos con:

• Empresa de capital riesgo, cita con un amigo desde hace años. Una vez desembarcado con Networking Activo en la capital era urgente establecer una de las primeras reuniones con este posible futuro colaborador
• Reunión para ampliar detalles de la entrada en la empresa de un joven emprendedor madrileño que está teniendo éxito en su StartUp (es la segunda cita sobre este tema y no tengo del todo hechos mis deberes a este respecto)..
• Charla con una periodista que quiere estar al tanto de nuestras últimas novedades
• El miércoles a partir de las 9am, en la sede de la IAB, charla sobre publicidad online, publicidad en las redes sociales, etc.

El jueves habrá citas simultáneas en Madrid (87ª Edición de Thursday “Software de fuentes abiertas para emprendedores”) y en la ciudad condal se celebrará una nueva reunión del Keiretsu Forum Barcelona al cual acudiré). Ya el fin de semana estaré presto para la excursión y visita guiada a la bodega de Mundo Gay a cuenta del vinete de Cucharete --- ¿Os acordáis de otras citas de networking esta semana?

Os mando saludos desde el AVE, procedencia Sevilla y destino Madrid (Atocha). Ayer, al mismo tiempo del lanzamiento público de Yunu (aún en fase de beta), celebramos la tradicional cita con socios venidos de Valencia y Madrid (a los socios barceloneses no hubo forma de sacarles de su ritmo de trabajo diario) y los compañer@s que trabajan en la oficina de Sevilla, para disfrutar de la compañía de todos en la comida de empresa en la feria de abril de Sevilla, de la que espero poderos enlazar fotos en breve (ya disponible las fotos de los rebujitos que cayeron en la refriega de la comida en la feria) Hoy me encuentro camino de Madrid para aportar apoyo si fuera necesario a los 2 equipos de trabajo que tenemos ahora mismo funcionando en la capital madrileña, uno de los equipos está trabajando en modo marca blanca en régimen de subcontratación (parece que, según quién nos ha contratado, el trabajo está realizándose según los parámetros previstos, con lo cual sacamos buen sabor de boca de esta experiencia tan particular de trabajar en marca blanca para otros con nuestros recursos y conocimientos) y el segundo equipo está recopilando toda la información y conocimientos posible en un evento muy particular que seguro le encantaría a los Microsiervos por la autoreferencia que supone un "Congreso para organizadores de congresos". Esta tarde intentaré llegar a tiempo para la presentación del libro "periodismo en la era de Internet" Y ya mañana fijo, nos veremos en la cita ineludible del Vinete de Cucharete.

La feria de abril de Sevilla está por comenzar, este próximo lunes por la noche será el "alumbrao", cuando todos los farolillos de la feria se enciendan simultáneamente a medianoche. Parece que el parte metereológico anuncia agua para el lunes y martes. Desde siempre aprovechamos el miércoles, que suele ser un día tranquilo para organizar una comida de empresa a partir de mediodía, con mucho comer, bailar y beber entre los compañer@s hasta media tarde que cada mochuelo aprovecha para tirar para su propio olivo. Nos ha ocurrido algo peculiar en la empresa, por primera vez desde hace una década viajar y conseguir billete de AVE Sevilla a Madrid y viceversa en fechas de feria de abril nos está resultando posibles comprando el billete en el último momento (hasta este año nunca era sencillo viajar en ningún sentido en los días de la feria) esta vez a mi me pillará por el Vinete de Cucharete este viernes 11 de Abril 2008, segundo año que en fechas feria tengo que tirar para Madrid. También según me han comentado en nuestra agencia de viajes habitual, todavía hay disponibilidad de hotel estos días. Las peticiones por conseguir una caseta de feria son muy superiores a la oferta existente por lo que es habitual tener que esperar casi una década desde la primera petición hasta que se conseguir una caseta de feria propia. Por cierto, hace una calor de cuidado, en una semana han subido las temperaturas casi 10 grados hasta los 35, menuda "chicharrera" cae.

De los creadores del Sábado de Cucharete llega el Vinete de Cucharete al que os animo a apuntaros para poder disfrutar de la invitación de Cucharete a disfrutar de unos muy buenos vinitos. Cucharete va a marcar un nuevo hito con éxito asegurado, invitando a buen vino a todos sus lectores en una nueva iniciativa abierta a todo el que quiera participar. Y donde muchos recibirán regalos. Fecha oficial de la convocatoria: 11 de Abril de 2008 de 19:00h. a 21:00h. Como llegar: Calle Pérez Galdós, 3. Lugar: restaurante Jhambala Quiero felicitar a Marcos García por la muy inteligente iniciativa, unir a personas con un mismo objetivo y hobby, en este caso el gastronómico con Cucharete, sólo puede ser un claro ejemplo de éxito. De hecho son muchos los que se van uniendo a la iniciativa como asistentes o comentándolo en sus propios blogs, así es el caso de Antonio Fumero, César Saiz, Comer por la patilla, Diablo, El blog de Manu, Enrique Tapia, Fernand0, Fotomaf.com, Frikis.net, Garage30, Ierasmus Madrid, Loogic, Me gusta Madrid, Miguel Angel Gatón, Octavio Isaac Rojas, Otro Blog +, Pisito en Madrid, Roberto Herrero, Rubén Calvo y Zentrica que nos hace un acercamiento al mundo Cucharete con un profundo análisis del fenómeno En una segunda fase donde para asistir ya hay que escribir un post en el propio blog, se han apuntado al vinete de cucharete los siguietnes bloggers: Akhali, El mundo paletilla, Mokolikibeg, Turivino.com, Neoteo, Pere Tufet, --- Todos a una al mismo tiempo: ¡Yo quiero ir al Vinete de Cucharete al Restaurante Jhambala a probar el vino Mundo Gay!