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La adulteración con melamina
La melamina es una sustancia química, de la que se obtiene una resina que es habitualmente usada como adhesivo para fabricar madera aglomerada en la producción de muebles. Esta sustancia, que se utiliza para fabricar armarios de oficina y pupitres para la escuela, ha sido utilizada para adulterar alimentos.
[caption id="attachment_2905" align="aligncenter" width="300" caption="Fórmula procedente de la wikipedia"]
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Con esta sustancia han logrado simular alimentos con mayor contenido proteíco ,aunque tóxicos. Sí, no tiene sentido alguno, es el colmo de la estupidez humana. La alarma saltó en un primer momento desde EEUU cuando se descubrió que alimentos para animales procedentes de China estaban contaminados con esta sustancia. Posteriormente fue en la leche para bebés donde se detectó la melamina, al crecer el número de diagnósticos con cálculos renales en lactantes.
Desde entonces se han retirado y dejado de exportar productos de marcas sospechosas de haber usado esta sustancia. En China ha supuesto un gran escándalo que ha despertado una gran alarma social. La cifra de bebés intoxicados es elevada y ya son cuatro los fallecidos.
Supone una falta absoluta de conciencia y responsabilidad con la salud pública. Cuesta creer que la leche, alimento básico destinado a los recien nacidos, sea manipulada de este modo. No es el primer caso de alimento tóxico, pero sería estupendo que fuera el último.
La resaca del escándalo sigue siendo noticia, en Hong Kong se han retirado del mercado por precaución 11 tipos de chocolates de la marca Cadbury elaborados en Pekin. También en Italia se han requisado mil kilos de leche contaminada de un negocio de importaciones de productos chinos. Galletas de importación chinas han sido retiradas de los mercados filipinos y tailandeses. La ONU y la OMS se han pronunciado al respecto y han instado a China a modernizar y hacer en consecuencia más eficaces sus controles de alimentos.
Más sobre este tema:
- meneame.net El gobierno chino asume su parte de responsabilidad.
- www.directoalpaladar.com Máquinas expendedoras de leche en Navarra.
- www.directoalpaladar.com Crónica del caso de la leche contaminada.
- deorienteaoccidente.wordpress.com Otro caso de intoxicación en China.
Europa y Marruecos se acercan
La Comunidad Económica Europea nació en 1957 mediante el Tratado de Roma con la finalidad de crear un mercado común. Como su mismo nombre indica, las medidas e instituciones que se fuerón creando tenían como objetivo el desarrollo económico de las naciones europeas implicadas en ese momento.
El tiempo y la adhesión de nuevos países puso en evidencia carencias, que llevaron al nacimiento en 1993 de la Unión Europea por el Tratado de Maastricht. Uno de los principales objetivos que desde entonces se persigue desde la UE viene siendo crear una identidad europea, con la que lleguen a sentirse identificados todos los ciudadanos comunitarios. Desde la UE se considera básico este punto, para empezar hablar de una Europa unida.
Durante estos últimos años algunas reflexiones han llevado a replantearse nuevas consecuencias de la libre circulación de personas dentro del espacio europeo. Ya que aunque quedan suprimidas las fronteras dentro del espacio, aquellas que nos delimitan con los denominados países extracomunitarios, crecen.
La UE parece que está empezando a entender que muchos de los problemas actuales, como la inmigración que afecta a casi todos los países comutarios, encuentran su solución en la apertura y no en el hermetismo. Las soluciones sólo se pueden encontrar en la cooperación entre las naciones afectadas. Ya existen ejemplos que demuestran que crear "murallas" no es una solución.
Marruecos es uno de los países más próximos a la UE. Nosotros los españoles sabemos realmente lo cerca que está. No sólo por el ridículo espacio que nos separa sino por el pasado histórico y artístico que compartimos. Mediante el Estatuto Avanzado se pretende conceder desde la UE una posición privilegiada para este país magrebí, al que podrían adherirse con el tiempo otros.
La polémica está servida. Marruecos, un país con una monarquía absoluta denunciado por violar los derechos humanos, no representa lo que desde la UE se exige. No dudo que serán muchas las opiniones que nazcan en torno a este debate. Pero al margen de la polémica, de la cual se puede aprender mucho. Queda claro que la Unión Europea no puede configurarse como un bunker, ajeno a la realidad que por otra parte tiene tan cerca.
Más sobre esto:
- meneame.net Algunos se perguntan como es posible que ocurra esto.
- www.teleprensa.net Lamentos desde Almería.
- www.ideal.es Temen que el Estatuto perjudique a la agricultura.
- www.elcorreodigital.com Sin embargo para otros representa un gran momento.
La cosa va de premios
Será durante esta semana cuando la Fundación Príncipe de Asturias haga entrega de los ocho galardones internacionales, en el Teatro Campoamor de Oviedo. Con su labor se pretende llevar a cabo el reconocimiento de los valores científicos, culturales y humanísticos.
El Premio Príncipe de Asturias de la Concordia este año ha recaído en Ingrid Betancourt, por "personificar a todos aquellos que en el mundo están privados de libertad por la defensa de los derechos humanos y la lucha contra la violencia terrorista, la corrupción y el narcotráfico". El gobierno chileno días después propuso a Betancourt como candidata al Premio Nobel de la Paz.
No sería la primera persona galardonada con ambos premios. El caso del ex vicepresidente de EEUU Al Gore, Premio Nobel de la Paz en 2007 por su implicación frente al cambio climático y Premio Príncipe de Asturias de Cooperación Internacional. Luc Montagnier que el 1983 junto con su equipo protagonizó el descubrimiento del virus VIH causante del SIDA. Fué galordonado con el Príncipe de Asturias en 2000 y recibió el Premio Nobel en 2008, en ambos casos compartió sus premios.
La líder indígena guatemalteca Rigoberta Menchú también es una premiada tanto por el Nobel de la Paz como por el Príncipe de Asturias de Cooperación Internacional, por su labor en la defensa de los derechos humanos. Muhammad Yunus, fundador del Banco Grameen en Bangladesh y precursor del concepto Microcrédito, recibió el Príncipe de Asturias a la Concordia en 1998 y en 2006 el Premio Nobel de la Paz. También durante este año el economista Paul Krugman, galardonado en 2004 con el Premio Príncipe de Asturias de las Ciencias Sociales, ha recibido el Premio Nobel de Economía.
Estos premios, entre los que existe un marcado paralelismo, han sido objeto de polémicas y controversias. Recibir un premio internacional de estas características supone un importante reconocimiento, sin olvidar que viene acompañado de una dotación económica. Dejo el debate abierto a reflexiones y la aportación de otros ejemplos que hayan sido galardonados por partida doble. Más información:- www.atravesdevenezuela.com La visión del Premio Príncipe de Asturias desde Venezuela, país con una gran número de premiados.
- www.hoytecnologia.com Se pone en marcha una web para cubrir la ceremonia de los Premios Príncipe de Asturias.
- patry33.wordpress.com Sobre el reciente Premio Nobel en Economía.
- www.vistaalmar.es Nobel a la proteína verde fluorescente.
- coloresperanza.wordpress.com El valor del Premio Nobel de Literatura.
- felixjtapia.org Aciertos y errores de los que dan el Premio Nobel.
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