Emilio Márquez

producto

La opinión entre los usuarios más efectiva que la publicidad

13 Julio 2009 , Escrito por Emienemiblog Etiquetado en #boca oreja, #consumidor, #opinión, #Preguntas y respuestas, #producto, #propaganda, #publicidad, #Usos y costumbres, #usuario

[caption id="attachment_11379" align="aligncenter" width="300" caption="Imagen de la wikipedia"]Imagen de la wikipedia[/caption]

Las valoraciones que los usuarios hacen de su propia experiencia personal y directa parecen ser el parámetro más fiable para los consumidores, es muy obvio que tarde o temprano se tenía que aceptar que ls recomendaciones de tus amigos, familiares y conocidos es más importante de cara a una decisión que la simple recepción de una publicidad unidireccional de las marcas y sus productos. Es justo ahora cuando existen herramientas rápidas, sencillas y que permiten llegar a nuestros conocidos a través del llamado "efecto red", todos tenemos una voz que poder alzar, que será escuchada por una comunidad de usuarios más o menos grande que son nuestros contactos en redes sociales.

La experiencia de personas cercanas con algún producto o servicio es la mejor carta de recomendación que estos pueden recibir si la experiencia es positiva, centrarse especialmente en la calidad de servicios y productos debería ser la máxima regla para triunfar en la nueva comunicación 2.0 de las redes sociales y de la sociedad de la información. La publicidad, por tod@s es sabido, trata de vender a toda costa las maravillas del producto, sin un diálogo entre marcas y usuarios, siendo esta publicidad algo que tiene cada vez un menor impacto en la toma de decisión de los consumidores, todo englobado en la "economía de la atención" que provoca que el tiempo de los consumidores para prestarnos atención es un bien muy excaso.

Sin poner en duda que efectivamente dicho producto sea bueno, no podemos olvidar la visión subjetiva bajo el que todo anunciante trabaja, estos deben adaptarse a los nuevos tiempos y asumir las nuevas reglas de compromiso y diálogo que debe haber entre consumidores y marcas.

En la actualidad con los medios que la tecnología pone al alcance de los usuarios, el consumidor tiene acceso a la opinión objetivo de determinados productos. Cierto es que esta también es relativa pero por regla general siempre tiene más credibilidad que la publicidad. Algo de culpa de haber llegado hasta esta situación la tiene la misma publicidad que conforme reducía paulatinamente su efectividad se volvía cada vez más agresiva e intrusiva. El consumidor ha sufrido las consecuencias de la publicidad engañosa, motivo por el cual en la actualidad se muestra reacio a creer todo cuanto le cuenten.

En la última encuesta realizada por Nielsen a más de 25.000 consumidores, se destapa que un 90% de los consumidores confía  en las recomendaciones de los conocidos. Pero no sólo de las personas de confianza, de este modo un 70% confía también en las opiniones de los consumidores online. Parece ser que a la publicidad le ha salido un fuerte competidor que sin embargo también se puede volver un aliado.

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Guerra a la especulación alimentaria

3 Abril 2009 , Escrito por Emienemiblog Etiquetado en #...sus reflexiones, #agricultura, #bruselas, #comercio, #consumidor, #crisis, #Efectos colaterales, #El cambio de modelo económicos, #importacion, #leche, #mayorista, #producción, #producto, #supermercado, #Usos y costumbres

En torno al precio de los productos ya se venían escuchando voces que alertaban de una situación absurda e injusta. Los principales perjudicados resultaban ser los productores, como agricultores o ganaderos, y los consumidores. La cadena de intermediarios que nos  hacen llegar los productos desde origen hasta destino en los comercios son los que se llevan la mejor tajada. A los consumidores nos venden el producto hasta cinco veces más caro que lo compran a los productores, a los que les pagan el 17% de ese precio final. Quiere decir que los intermediarios se quedan con más del 75 % de lo que pagamos algo injusto y con demasiados tintes de especulación con lo más importante, los alimentos.

Los grandes supermercados y mayoristas se encuentran en el punto de mira de la Unión Europea, al ser estos los principales causantes de este desajuste en los precios. Los eurodiputados apuestan por poner en marcha algunas medidas que logren suavizar esta situación. Entre otras se habla de facilitar al consumidor una base de datos con los precios de referencia, fomentar el asociacionismo entre los productores para que estos se encuentren mejor amparados y poner en marcha un sistema que permita llevar a cabo un seguimiento de los precios en colaboración con la agencia de la  ONU para la alimentación, FAO.

Se denuncia desde la COAG una situación de mercado poco regulado que acaba provocando una mayor dependencia del mercado exterior con la entrada de importaciones de terceros países. Esta situación se deja notar sobretodo en el sector lácteo, donde los costes de producción son altos y la demanda es mayor de la cuota de producción recurriendo a las importaciones.

Tuve ocasión hace ya casi un año de conocer el funcionamiento de una vaquería de la provincia de Sevilla.  Durante la visita tuvimos ocasión de seguir de cerca una jornada de trabajo en una vaquería y algunos datos curiosos sobre el sector. Para empezar, corrobar que efectivamente los costes de producción de leche son altos. No sólo alimentar y mantener sanas a decenas de vacas supone una inversión importante sino también las instalaciones que se requieren. El ordeño a mano paso a la historia, teniendo en cuenta que hablamos de ordeñar a más de 50 vacas dos veces al día, empleándose un sistema de ordeño automático. Almacenar las grandes cantidades de leche necesita unos contenedores que no son precisamente sencillos.

Las jornadas de trabajo aseguro que son muy duras. Las vacas han de ser ordeñadas todos los días sin excepción, y estas requieren de unos cuidados que no se deben descuidar. El vaquero, que llevaba toda una vida dedicado a las vacas, nos confesaba las incongruencias de un mercado que les provocaba muchos sin sabores. Para empezar nos facilitó la cifra por la que vendía cada litro de leche, siendo un precio irrisorio que sólo tras cientos de litros de leche logra convertirse en una cifra. Y por el otro lado nos hablaba de la gran mentira de las marcas. Aquellas que nos hacen pagar la leche más cara al consumidor les pagan menos el litro,  que aquellos que la acaban envasando en marcas blancas. Y no olvidemos que hablamos de la leche de las mismas vacas.

Cuando uno tiene ocasión de acercarse a la realidad del mercado queda un tanto desconcertado ante los abusos en los que por ignorancia a menudo nos vemos envueltos. De ahí que sea necesario que estas transacciones se lleven a cabo de manera transparente para que sepamos  por lo que estamos pagando. Se ha de defender un mercado equitativo e equilibrado donde los abusos no tengan espacio. Una utopía más hasta ahora.

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Las marcas blanca

25 Enero 2009 , Escrito por Emienemiblog Etiquetado en #...sus reflexiones, #blancas, #consumidor, #día, #El cambio de modelo económicos, #Hacendado, #Hipercor, #hipermercados, #Lidl, #marcas, #Mercadona, #producto, #reconocidas, #supermercados, #Supersol, #Usos y costumbres

La marca blanca es una iniciativa que surgió en 1975, bajo un lema que defendía la calidad de un producto económico gracias al ahorro en publicidad. Su nombre derivaba del envase que contenía el producto, blanco y aséptico. Estos productos comercializados con marcas blancas eran en un principio alimentos básicos, como el arroz o la harina. Hasta ir englobando productos de limpieza y de higiene personal.

Estas marcas suelen estar asociadas a los grandes hipermercados. Mercadona, Carrefour, Hipercor, Dia, SuperSol, Lidl, son solo algunos de los supermercados que apuestan por sus marcas blancas, que han logrado ocupar la posición de las marcas más valoradas por los consumidores. Algunos miembros de mi familia son grandes apegados al Cola-Cao, un producto como la Coca-Cola, difícil de imitar. Sin embargo tras años de resistirse habían decidido probar el cacao instantáneo de la marca Hacendado (Mercadona). Si el producto satisface el paladar, será otra nueva marca blanca la que entre en este hogar.

Detrás de la mayoría de estas marcas se esconden fabricantes de renombre, que comercializan los mismos productos pero bajo sus propias marcas. Han sido muchas las listas de marcas camufladas bajo marca blanca, que han rondado por la red. Aunque en la mayoría de los casos basta con leer en la parte posterior de los envases para descubrir que fabricante está detrás.

En los últimos meses en los que no se habla de otra cosa que de crisis, la proliferación de las marcas recomendadas, como prefieren llamarla los grandes supermercados, se ha multiplicado. Al parecer los consumidores están optando por llenar sus carros con estos productos, que son más económicos y están demostrando la misma calidad que sus "hermanos" de marca reconocida. Ante esta coyuntura, algunas marcas como Danone han decidido lanzar campañas publicitarias desmarcándose de las marcas blancas.

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