...su vida personal y amigos

Y ya van tres: tres años con bitácora personal y tres años en los que puedo compartir este  15 de Septiembre, mi 33 cumpleaños con quien quiera acompañarme. En este momento de mi vida no me importa que me tachen de optimista de sonrisa fácil: y aunque no quiero pensar mucho en el año pasado (lagarto lagarto) lo cierto es que me ha hecho mirar la vida con más optimismo. Con los pies en el suelo y mirando al futuro. Compartiendo con mis amigos y personas cercanas la alegría diaria de seguir aquí, vivito y networkeando. Y no he podido resistirme y he empezado a reunir a amigos de confianza y profesionales en encuentros de esos que tanto me gustaba organizar. Ya estoy como siempre, y es que el tigre no pierde sus manchas. Ahora tengo muchas reuniones, encuentros y desayunos por delante que organizar. El año no ha trascurrido como pensaba: en ninguna de las facetas de la vida. Altos y bajos, amigos a mi lado, muchos apoyos recibidos y alguna que otra zancadilla intencionada e incluso pisotones sin intención: Pero sobretodo paciencia, infinita paciencia. Sin apenas tiempo para prepararme para lo que se me venía encima, empezaron a llegar buenas noticias de recuperación y aquí me tenéis: vida sana. 12 kilos menos, energía para la vida diaria y la lucha empresarial en tiempos de crisis. Hello World, Emilio ha vuelto! Estos meses en Sevilla, con la pareja y la familia, me han servido para tener paz, tranquilidad y para recuperarme. Pero tengo que confesar algo: tras un periplo de año y medio viviendo en Madrid lo echo mucho de menos. Añoro la vida de la capital. En Madrid me lo paso muy bien, de eventos, reuniones, siempre con muchos planes. Respecto de mi faceta de blogger, este ha sido un tiempo en el que he dedicado a primar la calidad y meditación en los artículos: escribo un par de artículos a la semana y he pasado mucho más tiempo en las redes sociales que más utilizo, Facebook, LinkedIn, Twitter y Xing. Y las he hecho crecer, no solo en numero de personas, también en calidad y contactos de confianza: al menos eso espero. Tendréis que decidirlo vosotros. He viajado poco (relativamente ) este último año, lo necesario para cumplir con mis obligaciones, pero claro, ahora tengo ganas de volver a viajar y mucho, el AVE, el avión, viajes por Europa y América planificados para este próximo año. He conocido y he viajado por primera vez en mi vida a Asturias (muy verde hasta donde alcanzaba mi vista), he vuelto a recorrer las playas de Alicante tras casi una década sin pasarme, Madrid, Barcelona, Valencia estuvieron en mis rutas este pasado año. El próximo año voy a ser muy viajero, así me lo he propuesto. Ya retomado, desde hace unos meses, el trabajo, vuelven los eventos Networking Activo, la comunidad ha crecido mucho, contando ya con 15.000 profesionales. Mi trabajo desarrollando dominios genéricos también tuvo su pausa pero volveré a iniciar la andadura de Gestores Profesionales de Contenidos Digitales S.L. a final de Septiembre. De conferencias, he tenido la oportunidad de compartir conocimientos y conversación ante emprendedores en Sevilla y Barcelona, he podido ser profesor de un máster en Barcelona, he dado charlas en Universidades en Madrid y Sevilla y sin olvidar el par de ocasiones que he podido visitar Asturias para dar charlas. Después de un verano de preparativos tengo mucha ilusión por rendir al máximo, moverme, viajar, estar siempre muy activo. Con vuestra compañía espero que este sea un gran año :-) --- Enlaces relacionados:

• Mi 32 cumpleaños.
• Mi 31 cumpleaños.

La gente miente. Y mucho, ya nos lo deja muy claro el Dr. House en su serie de televisión de la cual, por cierto, soy fan incondicional. Hoy voy a hablaros de la mentira sin complejos, algo que he vivido en mi buzón de mensajes privados en Facebook, en lo que llamo "un experimento social" que he estado llevando a cabo en los últimos meses. Hace un tiempo que sólo acepto invitaciones de contacto en mi perfil privado de personas que conozco personalmente, cuando decidí que  abriría mi página pública en Facebook, separando así lo privado de lo público. Mi pregunta al ser agregado en mi perfil personal siempre es la misma: "Buenas, me has pedido agregar mi perfil privado cómo contacto directo en Facebook y para agregar nuevos contactos me gusta saber el motivo por el que me añaden, por lo que quería preguntarte ¿Nos conocemos? Saludos.". A partir de esta pregunta cómo reacción a una invitación de contacto las mentiras cómo respuesta me han dejado unas veces confuso, otras extrañado, muchas sorprendido de la inventiva sin límites y el desparpajo del ser humano. Os dejo con algunas de las anotaciones que he ido recopilando en este tiempo:

• Una multitud sin fin de usuarios dedicados al "negocio multinivel" que me querían vender productos de telefonía, salud y bienestar, etc. La variedad de productos ha sido casi infinita y la forma de venta "a saco", ofreciéndome productos milagro para elegir solución a todos mis problemas.
• Bastantes perfiles de empresa (que no me sonaban de nada ni conocía) que eran manejados por personas que tenía agregadas con su perfil personal pero que aprovechaban su listado de contactos (yo entre ellos) y me añadían también, en un todo vale para promocionar su empresa (Ultimas noticias para estos social media suicidas: Facebook corta los perfiles personales que están a nombre de empresa, para eso están las páginas públicas).
• "Es que Facebook me ha recomendado tu perfil y quiero hacer muchos amigos". Cuanto daño hizo Roberto Carlos con su canción "yo quiero tener un millón de amigos"...
• La  mentira más gorda de todas: "Te he visto en el programa de Televisión de Buenafuente" y me aseguró que "le encantaron mis chistes". He salido varias veces en televisión, es cierto, pero nunca he tenido la suerte de  visitar el plato de Buenafuente, y aunque soy de naturaleza simpática y dicharachera, ni soy humorista ni  soy famoso por mis chistes.
• En muchos casos a las claras, directamente me reconocían que me añadían por coleccionismo, como los Pokémon o las calcomanías de las bolsas de pipas. Estos, al menos, eran sinceros.
• Otros desconocidos, me agregaban porque querían "dar a conocer sus negocios". Y yo que me pregunto, ¿para eso no es mejor las redes sociales profesionales? o mejor todavía, contratar publicidad en Facebook o Google.
• "Perdona, ha sido un error". Me buscan (o aceptan la sugerencia de FB, que ya me gustaría saber porqué tiene complejo de camarero de restaurante, con tanta sugerencia)  pulsan varios clics hasta agregarme. Y soy un error. Mal, muy mal, hay que responsabilizarse de sus acciones...
• Una y otra vez... "Tenemos un amigo en común y por eso te quiero vender mi multinivel". FB es, definitivamente, el habitat natural de los multiniveleros. (voz de documental de animales de la BBC: En las anchas praderas de la pagina de inicio de FB, las manadas de multiniveleros esperan impacientes las sugerencias de FB para avalanzarse con sus peticiones de amistad)
• "Me dedico a los negocios por Internet". Y por eso estoy condenado a aceptar a uno y cada uno de los internautas de este país/planeta/aledaños. Ya lo decía mi madre.
• "No me acuerdo donde te conocí, pero ya que estamos toma la URL de mis trabajos cómo ...". No solo soy un error, si no que además soy totalmente "olvidable". Una pena.
• "Jajajajaja" (directamente risas, sin aspavientos)
• "Tenemos amigos en común" / "Tenemos xx amigos en común" / "Tenemos xx amigos en común y me sugirió FB" añadirte (la suma de dos anteriores) Tengo más de 4000 agregados en FB, sin contar los de Linkedin, Xing, A small world., Twitter, .. raro sería que no tuviéramos amigos en común, corazón...
• "Dicen que en Facebook se hacen nuevos amigos". Roberto Carlos y su millon de amigos again...
• "He visto que puedes ser cliente de mi empresa de organización de eventos". (¿No tendría que acudir yo directamente a ti si me interesa?)
• "Me gustó tu foto".  Pse, estoy casado, así que lo nuestro solo puede ser platónico.
• "¿Y por qué me haces esa pregunta?" ¿Por que quiero saber quien eres para agregarte como "amigo"?
• "Somos un gabinete de comunicación y queremos contarte..." (spam, de nuevo) Nop, no me interesa lo que tengas que contarme ni tus notas de prensa infumables sobre productos y empresas que no reconozco y, sinceramente, no llego a entender...
• "Esta cuenta la gestionamos varias personas y puede que alguna de esas personas le conozca". Esta excusa me encanta. Viene a decir: somos unos social media de pena, no llevamos registros sobre las actividades que realizamos, nos machacamos el trabajo los unos a los otros pero quizás  alguno/a de ellos te conozca.
• "Demuestras mucha alegría en tus comentarios". Eso es por mi carácter simpático y dicharachero.
• "No te he pedido contacto" (otro como el del error). No, ha sido FB solito. Es una de las nuevas funcionalidades, fastidiar al Emilio llenandole el perfil de peticiones de amistad. Que será lo siguiente? Etiquetarle automáticamente en todos los jueguitos chorras?
• Uno tal cual: "Nu Bro.. Pero Se Supone Que Mi Interes Es Por La Pagian Que Demuestras... Si Hay Aulgun Porblema... Digamelo" (Hoygan en toda regla).

Aunque cueste creerlo después de estas anotaciones, también existen verdades y muchas personas que me agregaban porque me conocían, en muchos casos por haber coincidido en algún momento de la vida, algo perfectamente común si eres una persona que viaja mucho, o que gusta de conocer gente de toda la vida.

Tras un invierno/primavera en terapia, vi la luz: iba a hacer que mi vida mejorase, y para eso, tenía que hacer algunos cambios. Dejar de lado algunos pecados, reconocer errores y evitarlos, en definitiva, cambiar de hábitos  y hacerlos más equilibrados. Preferentemente para toda la vida. Primero, dieta hasta alcanzar un peso adecuado: además de hacer ejercicio, y así llevar  una vida un poco más activa y más sana. El objetivo es mantener en el tiempo un estilo de vida mejor para nosotros, nuestro cuerpo y nuestra salud. Tampoco es cuestión de dietas aceleradas, de las de pierda 20 kilos en un mes: para mi, lo importante es que una dieta sea algo temporal que te enseñe a tener una relación natural con la comida, que te ayude a mirarla como lo que es, combustible para mantenernos vivos y que plante pilares que me ayuden cuando termine con ella y vuelva a comer "normal". Mantenimiento que se llama. Antes de ponerse con la dieta, hay que informarse y mucho, de diversas fuentes cómo foros especializados, documentales, etc. De documentales aprendí que:

• Se han hecho verdaderas barbaridades con los productos de alimentación para los humanos. ej: alimentos con elementos pesados, o demasiado procesado de los alimentos que olvidaba la fibra.
• Es un mito el justificar con "tengo un metabolismo lento" o acelerado para demostrar por qué se está más gordo o más delgado. Estas más gordo porque quemas menos de lo que comes. Punto. Otro tema distinto es que particularmente exista un problema médico con el tiroides que no permita adelgazar o lo haga un proceso más lento.
• Se ha adelantado mucho en el conocimiento de la nutrición humana.
• Que hasta la "comida sana" engorda.
• Conforme más se investiga sobre alimentación y más se aprende, más se entiende que hay que seguir investigando.
• Que los lácteos desnatados ayudan a eliminar las grasas.
• Cualquier alimento triturado en sopa sacia.

De los foros me enteré que:

• El Mercadona es el mejor supermercado donde comprar productos para bajar peso.
• Al comprar, mirar todos y cada uno de los productos en busca de sus valores nutricionales y comprobar el número de calorías, grasas e hidratos de carbono. También se tendría que comprobar su IG (indice glucémico), pero reconozco que con el IG me lío.
• Que de casi todos los alimentos se ha creado su versión baja en calorías. (Bombon sorbete de limón del Mercadona: pecado super adecuado para una merienda con pocas calorías en estas calurosas tardes de verano)
• Mejor pesarse 1 única vez a la semana, siempre a la misma hora en las mismas condiciones. El peso es muy traicionero y muchas veces entre días podemos subir o bajar de peso sin explicación de cómo se comporta nuestro cuerpo, pesándonos 1 vez a la semana nos quitamos de caer en obsesiones.
• Que prescindir de un grupo alimenticio, por ejemplo, dietas que solo son proteínas o las que prohíben los hidratos de carbono provocan mayores efectos yo-yo al introducir dichos alimentos en la dieta al llegar a la fase de mantenimiento.

En la práctica mi dieta se plantea:

• Comer 5 veces al día. Con esto dicen que se mantiene activo el metabolismo y no tienes sensación de hambre. Doy fe: apenas he pasado hambre al bajar de peso.
• Las 5 comidas siempre a la misma hora, así acostumbramos al estómago a unas determinadas horas. Desayuno (al levantarme), segunda comida a las 12 de la mañana, almuerzo a las 14 horas, merienda 18 horas y cena 21 horas.
• La cena es temprano y liviana para irnos a la cama con la digestión hecha.
• El desayuno tiene que ser la comida más importante.
• Hay que comer despacio, sin prisas, masticando bien la comida.
• No olvidar que los 3 grupos principales de alimentos, grasas, hidratos de carbono y proteínas deben estar presentes en nuestra alimentación, pero las más interesantes son las proteínas (carnes sin grasa, pescados, y proteínas de origen vegetal) porque nos sacian y quitan muy bien el hambre.
• Hidratos de carbono en el desayuno y comida. Proteínas de noche.
• Mi dieta es hipocalórica, pero permite cosas como 50gr de arroz o 50 de pasta un par de veces a la semana. Normalmente acompañados de verdura. Montones de verdura.
• El calabacín tiene un valor incalculable en una dieta, te sirve para absolutamente todo, apenas tiene calorías y está muy rico.
• Es muy importante utilizar platos chicos. Dicen que se come con los ojos, y si usamos platos pequeños, el efecto visual es directo. Creemos haber comido mucho más en un plato de menor tamaño. En mi caso, unos platos de postre preciosos :)
• Si hay ensalada, el aceite de oliva con moderación (mucha moderación, mis ensaladas lo huelen más que ser aliñadas), es muy sano pero tiene muchas calorías.
• Hay que apuntar todo lo que se come tras cada comida. Tener un diario de comidas y ser totalmente sincero te permite detectar errores, controlar lo que comes o bebes (la bebida, si tiene azúcar o es leche se considera comida también y habría que apuntarla).
• Nada de alcohol.
• Planear las comidas de los días siguientes. En mi caso, se planean tras la comida del mediodía (con el estomago lleno) para pensar con la cabeza y no con las tripas :)

Bonus track de vida saludable:

• Beber un mínimo de 2 litros de agua al día.
• 1 o 2 sesiones de ejercicio físico al día, aunque sea suave, es muy recomendable.
• Cómo objetivo es interesante hacer un test de índice de masa corporal (IMC entre 20 y 25) y mantenernos en unos valores adecuados, el peso que ni falte ni sobre.
• No picar nada: ni siquiera alimentos "permitidos" como zanahorias o fruta. Si picamos de estos alimentos, no rompemos la dinámica del pica pica delante de la tele, por ejemplo. En estos momentos, ya soy capaz de ver una peli sin un bol de palomitas o una bolsa de patatas fritas. Eso es un cambio que pretendo mantener.