Emilio Márquez

En torno al precio de los productos ya se venían escuchando voces que alertaban de una situación absurda e injusta. Los principales perjudicados resultaban ser los productores, como agricultores o ganaderos, y los consumidores. La cadena de intermediarios que nos  hacen llegar los productos desde origen hasta destino en los comercios son los que se llevan la mejor tajada. A los consumidores nos venden el producto hasta cinco veces más caro que lo compran a los productores, a los que les pagan el 17% de ese precio final. Quiere decir que los intermediarios se quedan con más del 75 % de lo que pagamos algo injusto y con demasiados tintes de especulación con lo más importante, los alimentos.

Los grandes supermercados y mayoristas se encuentran en el punto de mira de la Unión Europea, al ser estos los principales causantes de este desajuste en los precios. Los eurodiputados apuestan por poner en marcha algunas medidas que logren suavizar esta situación. Entre otras se habla de facilitar al consumidor una base de datos con los precios de referencia, fomentar el asociacionismo entre los productores para que estos se encuentren mejor amparados y poner en marcha un sistema que permita llevar a cabo un seguimiento de los precios en colaboración con la agencia de la  ONU para la alimentación, FAO.

Se denuncia desde la COAG una situación de mercado poco regulado que acaba provocando una mayor dependencia del mercado exterior con la entrada de importaciones de terceros países. Esta situación se deja notar sobretodo en el sector lácteo, donde los costes de producción son altos y la demanda es mayor de la cuota de producción recurriendo a las importaciones.

Tuve ocasión hace ya casi un año de conocer el funcionamiento de una vaquería de la provincia de Sevilla.  Durante la visita tuvimos ocasión de seguir de cerca una jornada de trabajo en una vaquería y algunos datos curiosos sobre el sector. Para empezar, corrobar que efectivamente los costes de producción de leche son altos. No sólo alimentar y mantener sanas a decenas de vacas supone una inversión importante sino también las instalaciones que se requieren. El ordeño a mano paso a la historia, teniendo en cuenta que hablamos de ordeñar a más de 50 vacas dos veces al día, empleándose un sistema de ordeño automático. Almacenar las grandes cantidades de leche necesita unos contenedores que no son precisamente sencillos.

Las jornadas de trabajo aseguro que son muy duras. Las vacas han de ser ordeñadas todos los días sin excepción, y estas requieren de unos cuidados que no se deben descuidar. El vaquero, que llevaba toda una vida dedicado a las vacas, nos confesaba las incongruencias de un mercado que les provocaba muchos sin sabores. Para empezar nos facilitó la cifra por la que vendía cada litro de leche, siendo un precio irrisorio que sólo tras cientos de litros de leche logra convertirse en una cifra. Y por el otro lado nos hablaba de la gran mentira de las marcas. Aquellas que nos hacen pagar la leche más cara al consumidor les pagan menos el litro,  que aquellos que la acaban envasando en marcas blancas. Y no olvidemos que hablamos de la leche de las mismas vacas.

Cuando uno tiene ocasión de acercarse a la realidad del mercado queda un tanto desconcertado ante los abusos en los que por ignorancia a menudo nos vemos envueltos. De ahí que sea necesario que estas transacciones se lleven a cabo de manera transparente para que sepamos  por lo que estamos pagando. Se ha de defender un mercado equitativo e equilibrado donde los abusos no tengan espacio. Una utopía más hasta ahora.

Fuente:

• www.cotizalia.com

Más en la red:

• www.intereconomia.com Mercadona y Alcampo los precios más baratos.
• http://agronotas.wordpress.com El Gobierno deja bajar el precio de la leche en polvo.
• www.cincodias.com Bruselas denuncia el abuso del precio de los alimentos en los supermercados.
• http://cienciaaldia.wordpress.com El parlamento europeo rechaza los alimentos de animales clonados.

Hoy, dos de abril ha sido el día elegido para dar comienzo a uno de los servicios de transporte más esperados en Sevilla, el metro. Una obra que se ha retrasado durante años y que al fin ha entrado en funcionamiento. Las compañeras de Networking Activo han tenido el detalle de acercarse hasta la estación de metro, muy próxima a la oficina, para conocer las impresiones de los primeros usuarios. Como obsequio a los usuarios que han querido  colaborar en la realización de este vídeo se les ha entregado el número "Especial Emprendedores" de Networking Activo.

Agradezco el detalle de tod@s los que han hecho posible este vídeo, dándome la oportunidad de "visitar" el metro desde Madrid. Con este vídeo, os invito a compartir vuestras impresiones.

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=AFVL9mFyaaY[/youtube]

Para descargarte el vídeo puedes hacerlo pinchando aquí:

http://www.networkingactivo.com/videos/metrosevilla/metrosevilla.divx

También puedes ver este y otros vídeos desde el canal de Networking Activo en YouTube y en Vimeo.

• www.jomagaro.es Sevilla estrena metro.
• http://treneando.wordpress.com El metro de Sevilla entra en servicio.
• http://smsevilla.wordpress.com En Una Estación de Metro.
• http://pcasevilla.wordpress.com Con I.U. en el gobierno municipal llegó el metro.
• http://estoespaverlo1.wordpress.com Inauguración del metro.
• http://emerac.wordpress.com Tardó en llegar pero los sevillanos estrenan hoy metro.

Ayer se anunciaba la posibilidad de acceder a Gmail y sus nuevos servicios de Gmail Labs en más de 46 idiomas, entre los que se encuentra el nuestro. Estas herramientas ya estaban disponibles desde 2008 en inglés, permitiendo personalizar tu cuenta de correo electrónico. Muchas de estas novedades han sido comentadas desde este blog como Gmail Offline que te permite trabajar sin conexión a Internet y que me parece especialmente útil.

Gmail ya se convirtió hace tiempo y por méritos propios en el webmailer más conocido y valorado por los usuarios más avanzados, su forma de acceder al servicio sólo por invitación y el espacio casi ilimitado de sus cuentas de correo electrónico sólo fue el primer paso de una leyenda, llegando a ser una aplicación que cuando falla, desespera a millones de usuarios a lo largo del globo.

Entre otras herramientas ofrece la posibilidad de cancelar el envío de un correo en los cinco minutos segundos siguientes a la ejecución de la orden de envío, pasar un test antes de poder enviar un correo para asegurarte que estas en plenas capacidades :) así como un detector de documentos que no han sido adjuntos o añadir una lista de tareas pendientes desde tu bandeja de entrada. Todas estas variantes son opcionales, de manera que sólo si las activas desde la pestaña "configuración" entraran en funcionamiento.

Estos servicios suponen complementos que en algunos casos pueden ser interesantes. De entre las opciones la que me parece más útil es la de poder trabajar sin conexión en los momentos que ésta se pierde por algún motivo. Desde luego  la que no creo que active será la del test, normalmente cuando hago mis envíos lo hago en plena posesión de mis facultades y espero que siga siendo así. "Si bebes, no navegues por Internet, a ver si te vayas a ahogar".

¿ Alguien quiere comentar algo sobre las nuevas opciones de Gmail?

Más en la red:

• www.theinquirer.es Gmail Labs en español.
• www.genbeta.com Gmail Labs en español y otros 46 idiomas.
• www.amigomensajero.com Gmail cumple 5 años.